La genèse
Sandrine Vautherin et Dominique Giannotta ont collaboré ensemble en tant que responsable grands comptes, marketing et directeur de projet au sein d'un même groupe international leader dans les arômes. Bernard Barlet les a rejoint pendant plusieurs années en tant que "food technologist", spécialisé en microbiologie alimentaire et formé à la micronutrition et nutrithérapie.
De ces expériences professionnelles complémentaires et variées est née une volonté commune de partager des savoirs pour apporter une innovation construite autour de la santé, du goût et des nouveaux enjeux alimentaires.
Quelques dates clées:
- En mars 2020, la société Basal Nutrition est créée avec le soutien de Saint-Etienne Métropole, du pôle agroalimentaire de la Loire et de la BPI.
- Décembre 2020, Basal Nutrition est lauréate du réseau Entreprendre Loire.
- Mai 2021, elle est primée lors du concours " Innovons en bio 2021 en Loire/Haute-Loire " par le Cluster Bio et la fondation du Crédit Agricole Loire.
Aujourd'hui, l'entreprise est installée dans le Parc Métrotech de Saint-Jean-
Bonnefonds. Dans ces locaux refaits à neuf, l'équipe de Basal Nutrition a créé la marque Opti'Biote qui s'articule autour de deux gammes bio conçues pour l'équilibre du microbiote intestinal:
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