Prenez soin de vous au quotidien, grâce à un assemblage original d’ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
- Le lupin, légumineuse riche en protéines (39%) et source de fibres
- Le petit épeautre, et ses 8 acides aminés essentiels
- Les drêches blondes de brasseur, céréales revalorisées, aux notes originales d’herbes coupées
- Les graines de lin, et leur teneur en fibres solubles
Pour des cakes salés super moelleux, riches en fibres et sources de protéines.
Conseils d'utilisation
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 à 55 min (four traditionnel 200°C)
Ingrédients à ajouter
- 2 œufs
- 400 mL de lait d'amande (ou de lait 1/2 écrémé)
- 45 g d'huile végétale
Suggestion du chef
Craquez pour l'association tomates confites, olives vertes, noix et herbes de Provence. À déguster en format cake ou en mini-bouchées (muffins) pour un moment de pure convivialité.Ingrédients
Farine de lupin*, farine de blé T65*, farine de petit épeautre intégrale*, graines de lin brun*, farine de drêches blondes*, poudre à lever* (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), sel de Camargue.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Blé, petit épeautre, drêches blondes (gluten).
Valeurs nutritionnelles moyennes
| pour 100 g | % des ANR* | |
| énergie | 240 kcal 993 kJ |
12 % 11,9 % |
| glucides | 16,9 g | 6,5 % |
| dont sucres | 1 g | 1,1 % |
| protéines | 11,2 g | 22,4 % |
| matières grasses | 12,3 g | 17,6 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7,5 % |
| fibres alimentaires | 7 g | 23,3 % |
| sel | 0,7 g | 11,7 % |
| sodium | 0,28 g | 11,7 % |