Prenez soin de vous au quotidien, grâce à un assemblage original d’ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
- Le lupin, légumineuse riche en protéines (39%) et source de fibres
- Le petit épeautre, et ses 8 acides aminés essentiels
- Les drêches brunes de brasseur, céréales revalorisées, aux notes originales de cacao torréfié
Pour des muffins au goût raffiné, riches en fibres et sources de protéines.
Conseils d'utilisation
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 à 25 min (four traditionnel 200°C)
Ingrédients à ajouter
- 2 œufs
- 250 mL de lait d'amande (ou de lait 1/2 écrémé)
- 25 g d'huile végétale
Suggestion du chef
Ajoutez des fruits de saison coupés : dés de poire, bananes écrasées, framboises, ou des épices pour encore plus d'onctuosité et de plaisir. Une pause gourmande sans culpabilité.Ingrédients
Farine de blé T65*, sucre de canne complet Rapadura**, pépites de chocolat noir 15% (masse de cacao** sucre de canne**, pur beurre de cacao**, extrait de vanille**), farine de lupin*, farine de petit épeautre intégrale*, farine de châtaigne*, farine de drêches brunes*, poudre de psyllium*, poudre à lever* (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).
*ingrédients issus de l'agriculture biologique**ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Allergènes : Lupin, petit épeautre, drêches brunes (gluten).
Valeurs nutritionnelles moyennes
| pour 100 g | % des ANR* | |
| énergie | 272 kcal 1129 kJ |
13,6 % 13,5 % |
| glucides | 29,9 g | 11,5 % |
| dont sucres | 14,9 g | 16,6 % |
| protéines | 8,7 g | 17,4 % |
| matières grasses | 11,5 g | 16,4 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| fibres alimentaires | 6 g | 20 % |
| sel | 0,4 g | 6,7 % |
| sodium | 0,14 g | 5,8 % |