Préparation riches en fibres, pour Muffins gourmands, aux pépites de chocolat noir
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Préparation riches en fibres, pour Muffins gourmands, aux pépites de chocolat noir

riche en fibressource de protéines
280 gpour 12 muffins
sucre de canne complet Rapadura
association originale de céréales et légumineuse
convient aux végétariens
Prix normal
8,50 €
Prix réduit
8,50 €
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
30,36 €par kg
- +
Certifié issu de l'Agriculture Biologique Certifié issu de l'Agriculture Biologique Fabriqué en France

Prenez soin de vous au quotidien, grâce à un assemblage original d’ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives.

  • Le lupin, légumineuse riche en protéines (39%) et source de fibres
  • Le petit épeautre, et ses 8 acides aminés essentiels
  • Les drêches brunes de brasseur, céréales revalorisées, aux notes originales de cacao torréfié

Pour des muffins au goût raffiné, riches en fibres et sources de protéines.

Conseils d'utilisation

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 à 25 min (four traditionnel 200°C)

Ingrédients à ajouter

  • 2 œufs
  • 250 mL de lait d'amande (ou de lait 1/2 écrémé)
  • 25 g d'huile végétale

Suggestion du chef

Ajoutez des fruits de saison coupés : dés de poire, bananes écrasées, framboises, ou des épices pour encore plus d'onctuosité et de plaisir. Une pause gourmande sans culpabilité.

Ingrédients

Farine de blé T65*, sucre de canne complet Rapadura**, pépites de chocolat noir 15% (masse de cacao** sucre de canne**, pur beurre de cacao**, extrait de vanille**), farine de lupin*, farine de petit épeautre intégrale*, farine de châtaigne*, farine de drêches brunes*, poudre de psyllium*, poudre à lever* (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique**ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Allergènes : Lupin, petit épeautre, drêches brunes (gluten).

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100 g % des ANR*
énergie 272 kcal
1129 kJ
13,6 %
13,5 %
glucides 29,9 g 11,5 %
dont sucres 14,9 g 16,6 %
protéines 8,7 g 17,4 %
matières grasses 11,5 g 16,4 %
dont acides gras saturés 3 g 15 %
fibres alimentaires 6 g 20 %
sel 0,4 g 6,7 %
sodium 0,14 g 5,8 %
*Apports Nutritionnels Recommandés pour un adulte type (8.400 kJ / 2.000 kCal). Recette reconstituée avec 2 œufs, 250 mL de lait d'amande et 25 g d'huile de colza.