Préparation Crackers au Maïtaké - Minceur et Transit

La PRÉPARATION POUR CRACKERS au MAÏTAKÉ est un assemblage original d'ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives. 

Le maïtaké est un champignon fonctionnel comestible (Grifola Frondosa) de la famille des polypores (avis de l'ANSES saisine N° 2015 SA 0180), aux multiples propriétés bénéfiques pour votre corps :

• il est riche en fibres solubles (Bêta Glucanes), favorisant la sensation de satiété et contribuant ainsi au contrôle de l'appétit
• Ses fibres solubles jouent un rôle essentiel dans la régulation du transit intestinal en favorisant la formation de selles molles et en aidant à prévenir la constipation.

De plus, le maïtaké est réputé pour sa capacité à réguler le syndrome métabolique, notamment le surpoids, le cholestérol, la glycémie et l'hypertension artérielle, ce qui en fait un allié précieux dans la gestion du poids, sur le long terme.

La cannelle et le romarin sont reconnus pour leurs bienfaits en matière de digestion.

• La cannelle est réputée pour stimuler la production de sucs gastriques, favorisant ainsi une digestion efficace tout en réduisant les inconforts liés aux gaz intestinaux.
• Quant au romarin, il offre un soulagement appréciable des symptômes tels que les ballonnements, les crampes d'estomac et la constipation. Profitez pleinement de ces aromates naturels pour une digestion harmonieuse et confortable.

Des bienfaits sélectionnés par notre nutritionniste, il y en a dans ce sachet : 

Les crackers au maïtaké, sans gluten, constituent une option nutritive en remplacement du pain et des biscottes, offrant une polyvalence pour les savourer à toute heure, que ce soit au petit-déjeuner ou en collation.

Faites plaisir à votre santé, en savourant ces délicieux crackers salés, sains, équilibrés et rassasiants.

Au fait, tous nos produits sont :

• Made in France
• Sans conservateurs, additifs ni arômes
• Contiennent des ingrédients d'origine biologiques

Parce que quand c’est bon, c’est mieux ;)

Les étapes clés :

1. Préchauffer votre four à 180-190°C (th. 6-7, chaleur tournante)
2. Émulsionner l’huile avec l’eau
3. Verser le contenu du sachet dans un saladier et ajouter progressivement l’eau et l’huile. Mélanger avec les mains, jusqu’à obtention d’une boule.
4. Placer la boule de pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
5. Prédécouper la pâte en rectangles de la taille souhaitée et enfourner entre 12 à 15 min, au 2/3 haut du four, pour que les crackers soient bien dorés. Laisser refroidir les crackers avant de les servir.

En fonction de votre four, si les crackers s'effritent un peu trop, rajouter un tout petit peu d'eau.

Les crackers au maïtaké se conservent 5 à 6 jours dans une boîte hermétique en verre.