Le microbiote, cet écosystème de bactéries, germes, levures et champignons qui soutient les différentes fonctions de l’organisme, ne se trouve pas uniquement dans notre intestin. Le microbiote buccal, au même titre que le microbiote cutané, est formé de différentes souches de micro-organismes. Ces dernières « habitent » notre bouche et peuvent évoluer au fil du temps. Quel est le rôle du microbiote buccal et quels sont les bons gestes pour le préserver ? Basal Nutrition vous dit tout !
Le rôle du microbiote buccal : de quoi s’agit-il ?
Si l’existence d’un microbiote intestinal est désormais communément admise par la communauté scientifique, comme le grand public, le microbiote buccal n’est étudié de près que depuis quelques années. La flore buccale est composée de plus de 200 et 700 souches de micro-organismes qui interagissent de différentes manières avec leur environnement.
Il faut bien distinguer les bactéries commensales, qui sont les adjuvantes de notre immunité, des bactéries nocives responsables de certaines maladies bucco-dentaires, comme les caries ou la parodontite (une inflammation buccale qui détruit les tissus soutenant vos dents).
De plus, le microbiote buccal n’est pas un écosystème homogène : il varie selon les individus, en fonction des habitudes alimentaires, de l’hygiène de vie générale, de l’âge, mais aussi des caractéristiques génétiques. Des études ont ainsi démontré qu’une flore de bonne qualité jouait un rôle important dans la prévention des problèmes bucco-dentaires et également sur la digestion. Ceci explique pourquoi certaines personnes sont plus vulnérables face à la carie dentaire ou la gingivite.
La composition de la flore buccale
Il existe quelques points communs entre la flore intestinale et la flore buccale, toutes deux composées de germes, de champignons (Candida Albicans) et de bactéries (Helicobacter Pylori). Cependant, le microbiote oral présente quelques singularités. La bouche est en effet colonisée par certaines souches de bactéries aérobies, issues de l’air ambiant que nous inspirons. S’y développent également des protozoaires, comme les amibes et les flagellés. Cet ensemble forme un biofilm compact à la surface des dents, du palais et des muqueuses.
Le microbiote buccal, pilier de la santé bucco-dentaire
Dès que nous parlons, mangeons et respirons, notre bouche entre en contact avec des germes pathogènes qui peuvent envahir la cavité buccale et se nicher dans le moindre interstice : sillon gingival ou émail dentaire. En cas d’hygiène bucco-dentaire insuffisante, l’accumulation des résidus alimentaires entraîne la formation de plaque dentaire, véritable terreau pour les bactéries. Le microbiote buccal constitue un système de protection naturel et efficace contre ces germes potentiellement néfastes.
D’une part, les micro-organismes qui colonisent notre bouche empêchent les intrus de s’installer durablement. D’autre part, ils renforcent l’immunité buccale, mais également la santé générale, en réduisant le risque de colonisation par des germes présents dans l’environnement extérieur.
Quelles sont les conséquences d’une altération du microbiote oral sur la santé générale ?
Au-delà de son effet protecteur sur la cavité buccale, le microbiote oral limiterait indirectement l’apparition de certaines pathologies, comme la polyarthrite rhumatoïde. On sait qu’une flore équilibrée réduit l’installation de la bactérie Porphyromonas gingivalis, à l’origine de la maladie parodontale. Or, la parodontite constitue un réservoir de germes susceptibles de se diffuser dans l’ensemble du corps et de générer une inflammation chronique. La dysbiose du microbiote buccal, se traduisant par une rupture d’équilibre entre les bactéries commensales et les bactéries pathogènes, est donc à l’origine de troubles susceptibles d’altérer la santé globale.
Comment savoir si notre microbiote buccal est déséquilibré ?
Tout comme le microbiote intestinal, le microbiote buccal est un écosystème fragile. De nombreux facteurs extérieurs peuvent le déséquilibrer. La prise prolongée d’antibiotiques, une consommation excessive d’aliments sucrés, le tabagisme, l’utilisation de soins locaux agressifs (bains de bouche alcoolisés) ou une hygiène bucco-dentaire insuffisante mettent à mal la flore naturellement présente dans notre bouche. Lorsque les bactéries commensales s’amenuisent, des germes délétères peuvent s’installer et proliférer. Cette dysbiose crée un terrain propice aux infections dentaires et à l’inflammation chronique. Certains troubles peuvent d’ailleurs révéler un déséquilibre de la flore buccale :
- une halitose chronique (mauvaise haleine) ;
- les caries dentaires ;
- la gingivite (inflammation des gencives se traduisant par des saignements répétés, notamment au moment du brossage) ;
- la parodontite (destruction progressive des tissus osseux provoquant à terme le déchaussement et la perte des dents).
Une visite annuelle chez votre dentiste est indispensable pour contrôler votre dentition, effectuer un détartrage et obtenir des conseils relatifs à vos habitudes de brossage.
Quelques conseils pour préserver ou restaurer son microbiote buccal
Une bonne hygiène bucco-dentaire est bien sûr essentielle pour éliminer la plaque dentaire et lutter quotidiennement contre les germes et bactéries qui prolifèrent dans la bouche. Mais une hygiène excessive peut également avoir l’effet inverse en éliminant les micro-organismes protecteurs. En cas de dysbiose avérée, il peut être intéressant d’avoir recours aux probiotiques pour réensemencer la flore buccale.
Certaines souches lactobacilles comme L. rhamnosus et L. paracasei sont particulièrement adaptées à la restauration du microbiote oral en raison de leur faible pouvoir de fermentation des sucres. Composé d’une variété de souches de lactobacilles sélectionnées pour leur parfaite tolérance et leur innocuité, la cure de probiotiques HARMONY, peut vous aider à prendre soin de votre microbiote intestinal… et buccal. Une cure renouvelable, selon vos besoins, peut suffire à optimiser vos défenses naturelles et à limiter le risque d’apparition de petites infections.
En parallèle, il est essentiel de modifier ses habitudes alimentaires en consommant davantage de prébiotiques, présents dans les aliments riches en fibres (légumineuses, céréales à grain entier, graines, etc.). Les prébiotiques constituent une source de nutriments pour les micro-organismes qui constituent le microbiote. Pour consommer davantage de fibres au quotidien, vous pouvez vous tourner vers les préparations Basal Nutrition à base de petit épeautre, de drêches brunes, de lupin et de lin. Vous avez le choix entre de délicieux muffins, cakes salés ou pancakes. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à vous laisser inspirer par nos recettes sucrées et salées.
Vous aimeriez profiter des bénéfices d’une flore intestinale et buccale en pleine santé ? Découvrez nos 5 conseils pour bien vieillir en prenant soin de son microbiote.
