L’équilibre du microbiote intestinal est l’un des piliers de notre santé. Les micro-organismes vivants qui peuplent notre intestin sont en partie garants de l’immunité, du bien-être et du confort digestif. C’est pour cette raison qu’il est indispensable de chouchouter sa flore intestinale ! Que vous soyez adepte des produits naturels ou que vous ne juriez que par les plantes, il existe des produits efficaces pour prendre soin de son microbiote. En voici 10 qui feront toute la différence !
Pourquoi utiliser des produits pour son microbiote ?
Le microbiote, que l’on désigne parfois par l’appellation « flore intestinale », est un écosystème qui se constitue progressivement au fil des années. Il évolue de la naissance à l’âge adulte, mais n’est jamais complètement stable. Plusieurs éléments extérieurs peuvent rompre son équilibre : stress, mauvaises habitudes alimentaires, changement de régime, prise d’antibiotiques ou encore fatigue persistante. Certains produits peuvent limiter ces désagréments en favorisant le renouvellement et la croissance du microbiote. Il peut s’agir d’aliments ou de compléments nutritionnels, de plantes ou de condiments.
1. Les cornichons
Les cornichons et, plus largement, les légumes fermentés sont préparés à partir de procédés tels que le saumurage ou la lacto-fermentation. Ces méthodes de conservation permettent de générer la croissance de micro-organismes qui agissent en affinité avec le microbiote intestinal.
Les cornichons fermentés sont riches en probiotiques naturels. Mais attention à ne pas les confondre avec les préparations que l’on trouve couramment dans le commerce. Les bocaux de cornichons conservés dans du vinaigre n’ont pas du tout les mêmes propriétés !
2. Les légumineuses
Les légumineuses telles que les haricots secs, le lupin, les lentilles, les pois cassés et les pois chiches se distinguent par leur teneur en fibres. Or, les fibres ne sont pas directement digérées par l’intestin, mais dégradées par les bactéries qui composent le microbiote. Elles sont même leur principale source d’énergie ! C’est pour cette raison qu’on les appelle « prébiotiques ». Consommer davantage de fibres est un bon moyen d’alimenter votre flore intestinale en favorisant son développement et son équilibre.
3. La choucroute
La choucroute n’est peut-être pas un plat que vous songez à préparer la plupart du temps. Pourtant, il s’agit d’un plat sain, qui peut vous aider à faire le plein de probiotiques naturels. La choucroute est, en effet, préparée à partir de chou fermenté. Attention, la problématique est la même que pour les cornichons : certaines préparations vendues dans le commerce contiennent du chou pasteurisé et conservé dans du vinaigre aromatisé.
4. L’ail
L’ail est facile à ajouter aux préparations culinaires, auxquelles il apporte une saveur relevée. Mais ce que l’on sait moins, c’est qu’il s’agit d’un aliment prébiotique à part entière. Il contient une grande quantité d’inuline, une fibre végétale qui nourrit les micro-organismes intestinaux. Une fois métabolisée par le microbiote, l’inuline génère des Acides Gras à Chaîne Courte (AGCC), qui améliorent le fonctionnement du système digestif et réduisent l’inflammation de la muqueuse intestinale.
5. Le miso
Le miso est particulièrement consommé au Japon. Il s’agit d’une pâte fermentée fabriquée à partir de soja, de riz ou d’orge, de sel et de kōji, un ferment obtenu à partir de certains champignons. Soluble dans les liquides, cette pâte est utilisée pour la préparation de soupes et de sauces. Elle possède de nombreuses propriétés qui soutiennent le microbiote et optimisent sa diversité.
6. Le curcuma
Aussi appelé « safran des Indes », le curcuma regorge de bienfaits. Au-delà de sa teneur en vitamines et antioxydants, il possède également une action bienfaisante sur le microbiote en améliorant sa sélectivité et en réduisant les germes pathogènes. Plusieurs études soulignent le rôle de la curcumine (composé du curcuma à l’origine de sa pigmentation orangée) comme précurseur de certaines souches de lactobacilles.
7. Le psyllium blond
Le psyllium est une graine issue du plantain, particulièrement riche en fibres
solubles. Si son utilité dans le soulagement du syndrome de l'intestin irritable a été maintes fois démontrée, le psyllium blond est également un adjuvant du
microbiote grâce à sa teneur en polysaccharides, qui optimise le développement de la flore. Il peut être utilisé sans risque par les personnes intolérantes au gluten.
8. Les myrtilles
Les myrtilles et, plus largement, les baies et les fruits rouges contiennent des polyphénols. Ces antioxydants sont intéressants à différents niveaux. Ils luttent contre la prolifération des radicaux libres responsables du vieillissement des cellules et entretiennent une relation symbiotique avec le microbiote, en modulant sa composition et en limitant la prolifération de germes nuisibles. De leur côté, les « bonnes » bactéries accélèrent la métabolisation des polyphénols et favorisent leur assimilation sous forme de composés phénoliques.
9. Le miel
Le miel est un aliment organique dont les vertus sur l’immunité sont bien connues. Son action s’étend au microbiote intestinal, à différents niveaux. Grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales, il cible les germes pathogènes sans nuire aux bactéries bénéfiques pour l’organisme. En tant que prébiotique naturel, il participe à la croissance de la flore intestinale, qu’il renforce et diversifie.
10. Les probiotiques
Comme nous l’avons vu, de nombreux produits sont susceptibles d’agir comme des probiotiques ou des prébiotiques pour favoriser un bon développement du microbiote. Cependant, il est difficile de contrôler la teneur exacte et les souches contenues dans les aliments et leurs dérivés. En cas de dysbiose avérée, c’est-à-dire une baisse qualitative et quantitative du microbiote intestinal, il est important de réensemencer la flore de manière efficace et active. C’est là qu’entrent en jeu les suppléments enrichis en probiotiques. Grâce à 10 milliards de souches microbiotiques sélectionnées rigoureusement, la cure HARMONY couvre efficacement les besoins de l’organisme. Le procédé naturel de lactofermentation effectué à partir d’une solution mère (base végétale de jus de fruits et légumes bio) garantit une qualité optimale des souches (absence de levures sources d’intolérances).
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Saviez-vous que votre mode de vie peut également influencer la santé de votre microbiote ? Voici 5 règles à suivre pour retrouver une flore en pleine forme.
